Tel. 0430-930 62 eller 0701-88 50 10. Ring eller klicka här!
Instagram
Öppet Söndagar 13-17
För fler öppettider klicka här.

Händer i Ulvered

  1. Hem
  2. chevron_right
  3. Händer i Ulvered

Styckkurs i Ulvered

För er med intresset att ta vara på viltet från grunden och lära sig alla detaljer och lite om tillagning, är våra kurser både lärorika och trevliga. Kursen börjar kl 9.00 med kaffe och avslutas ca kl 15.30 me avbrott för lunch. Till vår hjälp har vi Alf Andersson en känd profil från Unnaryd och…

Ulvered 30 år 13-14 april 2019 Jubileumsdagar i Ulvered!

Ulvereds Hjorthägn fyller 30 år och det skall vi fira med bl.a två festliga jubileumsdagar med mat, dryck och musik!  I gårdsbutiken finns jubileumserbjudanden! Dagar för hela familjen! Lördag kl 14-16.00 Bjuder vi på kaffe och tårta Lördag kl 16.00 Eftermiddagen fortsätter med s.k “storytelling” där vi berättar om gården, djuren och naturen! “Då -nu…

LOPPIS i Ulvered 21 juli 2019 kl 11-16.30

Välkomna till ännu en loppis i Ulvered!! Ta med familj, vänner, eget bord och alla prylar ni har till försäljning och kom till Ulvereds loppis 21 juli! Bakluckeloppis fungerar även bra på vår parkering!! Vi bjuder på förmiddagsfika under tiden ni ställer upp era bord och lite senare grillar vi hjortgrillkorv på gården till ett…

Restaurangdagar i Laholm 23-25 augusti 2019

Restaurangdagar i augusti betyder bla vilt, svamp, bär och massor av fina grönsaker. Missa inte tillfället att njuta av en härlig tvårätter middag i Ulvereds unika miljö till priset av 250:-/pers. exkl dryck. Menyn serveras fre-lördag från kl 13-20.00, samt söndag 13-17.00 Förrätt:     Rökt sik ifrån Tiraholms fisk med ruccolakräm. Varmrätt:  Hjort, stuvad…

Smaka på naturen

08/09/2018 8:00
Jättespännande dagar i Ulvereds vackra skog! Tillsammans med två veteraner i skogen Juha Rankinen och Alf Andersson, får ni en lärorik och rolig upplevelse i att laga mat av det naturen ger. De har tillsammans skrivit boken Lägereldens mat; en handbok om konsten att laga mat i naturen, där vi har möjlighet att i princip…

Bondens Egen Marknad i Halmstad

15/09/2018 9:00
Ett fint tillfälle, att handla fina produkter, allt från hjort, fisk, ost grönsaker, sylter etc. Varmt välkomna att möta Hallands småskaliga livsmedelsproducenter!

Gourmetafton

10/10/2018 18:00
Välkomna till en festlig höstkväll i Ulvered! Jökull Samper, vår ständige kökschef, skapar en femrätters meny tillsammans med Vilma Kristoffersson, Oskar Liedholm och Charlotte Nordahl, unga jätteduktiga kockar från Halmstad. I större sammanhang under flera år, har de stått i köket tillsammans i Ulvered och utgör nu ”Team Ulvered” med massor av ideér och matglädje.…

Passion för Mat 1-3 mars i Gbg på Åbymässan.

01/03/2019 0:00
Under tre dagar medverkar Ulvereds Hjorthägn tillsammans med Taste of Halland , Falkenbergs Skafferi & vännerna från Halland, ett projekt vars syfte är att marknadsföra och öka intresset för Halland som matlän. Ett flertal  företag medverkar med sina spännande produkter på köksscenen, i dryckesbaren och i drömverkstan. I år tar  Passion för Mat plats i…

Vårmarknad 19 april 12-16.00 i Halmstad

19/04/2019 12:00
Börja påskfirandet på långfredagen på Stora torg i Halmstad! En rad lokala företag finns på plats tillsammans med en fantastik rosfestival. Ulvered kommer att erbjuda grillpaket inför stundande grillsäsong, samt härliga delikatesser till påskbuffén! Varmt välkomna till Halmstad City!!

Romkväll i Ulvered 4 maj -19 kl 18.00

04/05/2019 18:00
Efter en lyckad Burn´s night  bestämdes att vi fortsätter vår dryckesresa i romens värld. Mikael Lundén tar oss åter ut i världen, nu till sydligare breddgrader. Vi provar rom och äter en exotiskt. Förrätt, och därefter en grillbuffé, förhoppningsvis utomhus, med många smaker samt dessert & kaffe. Romsorter för kvällen är följande: Pampero Ron Anejo…

Mors dag 26 maj 2019 kl 13 & 16.00

26/05/2019 13:00
Mors Dag firar vi i sedvanlig ordning med morsdagsmiddag och två sittningar! En härlig utflykt för hela familjen, där naturen garanterar kvalitén! Meny: Förrätt:     Lyxig laxplanka med purjolöksmajonäs. Varmrätt:  Hjortrostbiff på grillen, baconlindad sparris, mixade vårprimörer och skysås. Dessert: Morsdagstårta och kaffe Pris: 425:-/pers Dryck ingår ej. Pris för barn 25:-/år t.o.m 11år.…

Torsdagsgrill i Ulvered 11,18,25 juli & 1aug kl 18.30 2019

11/07/2019 18:30
Under fyra torsdag kvällar serverar vi en läcker viltbuffé med sommarens gröna tillbehör. Detta till tonerna av all sköns musik. 11 juli bjuder vi på musik quiz med allsång. Vår ständige pianist Anders Nylander gästar oss åter. 1-3 pris utlovas! 18 juli  Musikalafton med Anders m.fl 25 juli kommer Nicola och underhåller med all sin…

Svampexkursion 1 sept kl 10.00 2019

01/09/2019 10:00
Hösten är en härlig tid i skogen, och inte minst får vi njuta av all svamp som finns att plocka.  Ta tillfället i akt , att återigen vandra ut i skogen tillsammans med HG Karlsson, där ni får tillfälle att ta del av all hans kunskap om svamp och mycket annat i naturen. Väl tillbaka…

JULBORD I ULVERED 23 nov-19 dec 2019

23/11/2019 18:00
Letar du ett annorlunda julbord för din familj eller företag, finns det i Ulvered, med mat och miljö i en magisk kombination, där naturen garanterar kvalitén! Ni hälsas välkomna med glögg och pepparkaka vid en härligt sprakande brasa! Julbordet är indelat i tre delar; sill och lite till, kall viltbuffé med skogens vilt lagat med…

BURN´S NIGHT 25 jan kl18.00 2020

25/01/2020 18:00
2019 är det dags för åttonde upplagan av Burn´s night i Ulvered, med fler gäster än någonsin, något vi ser fram emot med glädje! Enligt tradition sker detta varje år, till minne av den skotske nationalskalden Robert Burns! Vår ciceron är i vanlig ordning Mikael Lundén, som tar oss med på en ny spännande resa…
Meny