Catering av hjort & annat vilt.

Stora delikatessplankan 198 kr/person
Varmrökt hjortstek med sparris, citronrasp & västerbottenost. Marinerat hjortinnanlår med örtdressing. Hjortpaté med viltsylt. Kallrökt hjortstek med tranbär, champagnehonung och muscatel. Hjortkorvrapsodi av hjortsalami, vilda pinnar & hjortkringla. (Tillbehör varierar efter säsong)

Lilla delikatessplankan 145 kr/person
Varmrökt hjortstek med pepparrot och äpple. Hjortpaté med viltsylt. Gravad hjortfilé i lime & vinbär. Hjortsalami med peppar & paprika. Rökt samt kallrökt hjortkorv

Enkel delikatessplanka 45 kr/hg
Varmrökt hjortstek med pepparotsyoghort.

Tillbehör: Potatisgratäng el potatissallad, bröd & smör 25:-/port.

Se även Ulvereds meny på www.ulvereds.se/restaurang/meny.
och beställ för catering. Priserna reduceras med 5% vid catering.

Beställningar kan hämtas på överenskommen tid i Ulvered, på Hvitfeldtsgatan 31 i Halmstad
samt på Cirkelvägen 9 i Mellbystrand.
Vi erbjuder gratis utkörning för beställningar på 1.500:- i en radie
på ca 2,5 mil från Halmstad.

Välkomna att beställa / tel el sms 0707-161631, 0430-93062,
info@ulvereds.se, eller FB Ulvereds Hjorthägn