Ulvered – Naturen som vår arbetsplats

Genom ett köp av skog i Ulvered följde ett gammalt skogshemman från 1860 med i hanteringen. Vackert beläget i Hallands inland, i en då bortglömd del av länet, såg vi en möjlighet att starta något annorlunda som ingen annan gjort före oss. Birger realiserade en pojkdröm genom att anlägga ett hjorthägn och bygga ett gårdsslakteri. Detta har medfört att Ulvereds Hjorthägn är ett lokalt, småskaligt grossistföretag med försäljning av hjort och vilt, främst till restauranger. Med stort personligt engagemang och passion för det vi gör, tillsammans med vår personal, kan vi idag presentera en anläggning där våra gäster får en helhetsupplevelse av djur, natur och mat av hjort och vilt. Detta i en miljö som vi vågar påstå är icke kopierbar. En ”wow-känsla” infinner sig helt enkelt – något ni aldrig glömmer.

Välkommen till Ulvered!
Birger & Elisabet Ekdahl med personal

Naturnära Konferens

En konferens eller ett möte i Ulvered skapar arbetsro och ger inspiration med sin hänförande utsikt över gamla odlingsrösen och strövande hjortar.

De båda lokalerna ger olika möjligheter. Kanske vill du visa upp dina produkter för kunder i en annorlunda miljö eller svetsa samman gruppen med långa diskussioner varvat med frisk luft, god mat och tid för eftertanke.

Kombinera gärna er konferens med vår omtyckta terrängpromenad, matlagningsaktivitet, barkurs, eller jägarexamen.
På gården har vi ett enklare boende med 10 bäddar fördelat på tre tvåbäddsrum och ett fyrbäddsrum.

Gårdsbutiken i Ulvered

Välkomna till Ulvereds gårdsbutik! Året runt har ni möjlighet att handla färskt, fruset eller förädlade delikatesser av främst hjort, men även övrigt vilt. Vi strävar alltid efter att leverera ett högkvalitativt kött, som till alla delar är hanterat i vårt eget gårdsslakteri. Hjort och annat vilt lever av det naturen ger, vilket i sig garanterar kvalitén!
Bor du i Halmstad kan du även beställa våra varor och hämta på Hvitfeldtsgatan 31, eller genom Reko Ring-Halmstad på Facebook. Utlämning sker på torsdagar i ojämna veckor på Granngårdens parkeringsplats, Gjutaregatan,12 Halmstad.

Cykla till ulvered

Alla vägar bär till Ulvered! Upplev Hallands vackra inland!
Ulvereds Hjorthägn erbjuder mat-och cykelpaket, där naturupplevelser och härlig cykling kombineras med unika miljöer och smakupplevelser. När du köper ett paket väljer du bland våra tre cykelrutter. Vi tillhandahåller ruttkarta som PDF och/eller GPX-fil för nedladdning i Smartphone eller cykeldator.

Läs mer här och låt dig inspireras av våra cykelrutter!